26-04-07

Kruiden: rosemarijn

 

 

tuin18ap 011

 

tuin18ap 012

 

 

ROSEMARIJN (Petroselium crispum, neapolitanum)

 

Aroma en smaak:
sterk aromatisch, kruidig met een zweem naar hars en kamfer

 

Lekker bij:
vlees, ragouts, vleesmarinades, eieren, vis, zomerse groenten, paddestoelen, bloemkool, zuiderse gerechten, confituur

 

Gebruik:
spaarzaam, een klein takje volstaat
Mag meegekookt worden.

 

Bewaren:
afgeriste blaadjes invriezen
takjes drogen

08:00 Gepost door Margo in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: april, kruiden |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.